Brioixeria: feta a casa i amb el gust de sempre
Barriga, Xavier
Catalão

Sinopse Brioixeria: feta a casa i amb el gust de sempre

Aprén a fer la brioixeria casolana més deliciosa de la ma de Xavier Barriga. Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de tothom. Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions d'altres països o les peces més típiques de la brioixeria tradicional; en aquest llibre trobareu tot alló que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorprendre familiars i amics cada dia amb un caprici dolÇ diferent.
EAN
9788425350559
Editora
GRIJALBO
Ano de edição
2013
Páginas
186
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Catalão
Coleção
ILUSTRADOS
Altura
300
Largura
200
Descatalogado
Envio grátis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 dias úteis
19,90 €
-5%
18,90 €
Outros leitores classificaram-no com
Deixa-nos a tua opinião
0 opiniões
A tua pontuação
Deixa-nos a tua opinião
/ caracteres